了解农业溯源:
健康问题在当今的人们心中是最重要的。在讨论食品安全时,一个经常出现的话题是农业溯源。这指的是通过供应、生产和分销过程的所有步骤跟踪生产的能力:从种子地段到餐桌。今天,我们将了解农业溯源过程的基本知识,看看农产品溯源平台如何提供帮助。
农产品追溯系统的优势:
如果没有准确的记录保存,声称生产是本地或有机或其他只是:索赔。智慧农业溯源系统意味着您可以为客户提供支持和记录这些索赔的证据。这一证据也可以为新市场打开大门。
农业追溯系统可以增强客户信心,提高品牌声誉。通过可追溯性努力提高库存准确性,还可以减少变质和收缩。
然而,当发生食源性疾病(或其他类型的关注)时,农业溯源系统的主要好处变得显而易见。准确的记录保存有助于促进高效(且成本更低)的召回,最大限度地减少受污染产品的影响,并解决投诉和问题。良好的记录还可以促进召回后更快地恢复业务,尤其是当您能够证明您的地段不是召回的一部分时。
农业溯源的实现:
为了实现农产品质量溯源,农民需要从内部和外部进行跟踪。内部是指农产品在农场种植的地点和方式。这包括作物名称和品种、特定块或田地、处理方法、收获日期、收获人员等信息。
外部农产品追溯需要跟踪后退一步(供应商)和向前一步(您的买家)。跟踪供应商意味着记录种子和所有其他输入中的批号等内容。跟踪买家可以通过您的发票完成。如果您直接销售给消费者,跟踪可能会采取维护客户邮件列表的形式。
农产品质量追溯平台帮助农产品溯源的方法:
虽然农业溯源刚开始使用笔记本、笔手动记录,但物联网技术可以提供帮助。当在农产品质量追溯平台添加新作物时,输入特定于的农场的信息,如田地和床号。针对输入提供的数据,如种子公司、产地和批号。输入一次,然后它都会自动链接到您的库存。同样,在收获时间,您输入所需的数据一次,就能查出您收获的量和收获时间等信息。