抢滩智慧农业:地要怎么种?猪能怎么养?

有些技术除了农业还可以应用到其他行业的……

抢滩智慧农业:地要怎么种?猪能怎么养?
发布者:精讯上传时间:2022 年 9 月 16 日
背景:

下乡仍是互联网企业的主流趋势,曾在五环内厮杀的互联网企业们,再度于农业市场不期而遇。五年热度不退,期间真金白银重投之下,换来的仍是雷声大雨点小的局面。即便巨头们相关动作频频,甚至还有大佬亲自下场赚吆喝,养猪的养猪,种咖啡的种咖啡,但在大众印象里,除了能在网上购买蔬菜水果之外,并未留下太多痕迹,更何况各类农产品的网络销售额在诸多平台占比中几乎可忽略不计。那么,用技术改善农业为什么这么难?技术改变农业的关键在哪里?智慧农业是什么呢?

智慧农业
技术改变农业怎么这么难?

农业的技术改造从2014年前后便轰轰烈烈开展起来。当时,有媒体报道称,我国涉农电商平台已经有三万家,农产品电商平台三千家。无论数字是否确切,已足以证明智慧农业的火爆。这一时期崛起的大多数互联网农业项目都集中在下游的分销环节,他们充当了批发市场和用户之间的搬运工。在一定程度上方便消费者的采购,但对农业中上游的问题几乎没有贡献。而在农业链条中,中上游的问题更为突出,例如资金短缺、生产破碎化、食品安全问题、标准化缺失、品牌化缺失……

一大批生鲜电商的死去似乎也说明了这个问题,2014年轰轰烈烈起来的那批电商平台,在2016年又一批批倒下。所以农业的核心不在最后一公里,而在最初的一亩三分地,智慧农业需要改变的不仅仅是农产品的分销,更重要的是对农产品生产进行改造。在上文提及的三种派别中,第三类体现了智慧农业的真正价值。但对农业生产进行改造,哪有那么简单。摆在眼前的问题,包括且不限于——

技术难度。要改进农业生产,最有效也是最直接的是提高农业生产技术。美国硅谷创业公司Plenty 使用传感器和大数据创造高产农场,能根据农作物生长类型,输送具体的光、空气成分、湿度和营养物。号称在相同区域内,他们的农作物产量是传统农场的350%,而用水量仅相当于传统农场的1%。但这一技术至今没有规模化。

生产难以标准化。对于农产品,尤其是水果蔬菜来说,要生产出品质高的产品,不仅需要经验,也十分依赖天气等自然因素。这些不确定性导致农业成为看天吃饭的行当。即便可以通过生产的标准化来稳定质量,降低对自然条件的依赖,但这背后,牵扯着一整套标准化链条,涉及农间管理、采摘、物流等环节,实现难度很大。

农民的管理难题。可以通过培训农民来达到生产的标准化,制定出一套生产标准告诉农民如何施肥、播种、采摘。但是,农民的受教育程度有限,依据2017年国家统计局公布的第三次农业普查结果,农村初中及以下学历占91.8%,大专及以上学历只占1.2%。文化程度决定他们对种植方法的理解程度,也决定了能否将标准执行下来。

资金难题。无论是改进技术还是进行标准化生产都需要资金的支持,而当前农业金融产品并不完善在——金融机构不敢借钱给农业企业,它们的顾忌在于,如果遇到天灾怎么办?你说你养了五千头猪我怎么核实?说直白点,流通只解决了包销的问题,但农业金融真正的痛点是抵押物的透明,这个没有解决。

困难重重,那要如何落地?

近两年,在原本互联网企业当道的智慧农业领域,却也有意外入局。智慧农业有土地、溯源、生产、金融等七个产品模块,将这些模块组合形成两个业务线,一个是面向政府的智慧农业管理平台:比如一个县整体种植情况、农业补贴精准计算,农资流通和投入等等,我们会提供精准的数据,便于政府对农业的管理。

一个是面向农业企业、农民的溯源+金融产品,从产前产中产后全面跟踪农作物、牲畜的生产情况,做到全程溯源,保证食品安全,给企业、农户做科学生产的指导,并且向他们提供多种金融产品,满足资金需求。

做农业,最重要的是要清楚这一链条上的各方需要什么。对于农民来说,他们想增收,想怎么能得到银行的贷款;对于农业企业来说,他们想要做品牌、扩大生产规模、规范生产过程;对当地政府来说,除了农业增收外,他还有农产品安全管理的需求。李麦琪说。将农民、农业企业、政府的需求,对应到上述的几个问题中,可以看到他们迫切想要解决的主要有三点:生产的标准化,农业的金融服务,品质品牌的提升。平安智慧农业改善了这三个问题。

在生产标准化上,通过AI图像识别、大数据分析,对种植行业的土地质量和植物营养等监测,从而实现精细化生产,比如帮助生产基地精准变量施肥、提前预防病虫害等;对养殖行业,从饲料、环境、免疫、生长状态、屠宰、包装等环节实施监控和记录可追随,从而实现定量喂食、定期免疫、统一屠宰等。有些技术除了农业还可以应用到其他行业的,比如AI基于视频自动监控养殖人员的操作是否规范。有些技术是专门针对农业的,比如基于卫星遥感的农田识别。而前不久,智慧农业追溯平台也获得工信部中国区块链开发大赛最佳应用奖,是大赛中唯一一个农业扶贫项目。

智慧农业云平台

在农业金融上,当前最大的问题是抵押物不透明,银行等金融机构难以印证农户和农业企业给到的农业资产是否属实并对生产风险进行评估,但当整个生产过程能够溯源,生产信息都数据化、透明化,就能够证实这个农户和企业到底有多少头猪,多少亩地,庄稼生长的好不好。

农业是个十万亿级的蓝海市场。据统计,中国每年农产业及食品总规模为9.3万亿元,农资为2.2万亿元,加在一起超过10万亿元,农业产业链占据中国消费零售的半壁江山。这里有着绝好的机遇,但也困难重重,需要巨额投入以及漫长的时间等待。这考验着企业们的毅力,也同样考验着他们的情怀。

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